青椒炒腊肉

青椒炒腊肉的做法步骤

1.腊肉提前蒸熟后切片。

2.胡萝卜、青椒切片。

3.炒锅倒油，放入腊肉煸炒出油后烹入1汤匙料酒。

4.放入葱、姜炒香。

5.放入青椒、胡萝卜，少许盐、生抽，白糖，煸炒。

6.炒至青椒段生后即可关火。

7.米饭杀手哈！

小窍门&温馨提示

腊肉本身就有咸味儿，所以不要放太多盐。